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Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: HW 350 K / Stadtbücherei Bad Segeberg	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Dieses Kochbuch mit 145 Einsteigerrezepten und vielen Tipps für Küchenanfänger macht Teenagern und jungen Erwachsenen Lust auf erste eigene Erfahrungen an Herd und Backofen.

Das Buch ist an sich ein ideales Geschenk zu den ersten eigenen vier Wänden. Zunächst werden Küchenausstattung, Vorratshaltung und Einkaufsverhalten behandelt. Auch werden Fragen geklärt wie: Was bedeutet "marinieren"? Welches Geschirr darf in die Mikrowelle? 145 Rezepte, sortiert nach Salaten, Suppen, Fleisch, Fisch etc. folgen. Auch im Rezeptteil sind Tipps für Küchenlaien eingestreut: Wie trenne ich ein Ei? Wie filetiere ich einen Fisch? Fast alle Gerichte kommen mit wenigen und gebräuchlichen Zutaten aus, sind einfach nachzukochen und klassischer Natur: Frikadellen, Gurkensalat, panierter Fisch. Aber auch trendige Speisen wie Kokossuppe oder Wraps lassen sich finden. Hinweise auf vegetarische/vegane Kost fehlen, dafür gibt eine Tabelle Auskunft über saisonales Obst und Gemüse. Die Sprache des Buches ist jugendlich leger. Ob man den Superman mit Schöpfkelle cool oder albern findet, ist Ansichtssache, ansonsten ist das Layout ansprechend und mit Appetit machenden Fotos gestaltet. Gut geeignet für Jugendliche und junge Erwachsene, die noch keine Kocherfahrung haben und daher gern empfohlen.