Der Ernährungskompass

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Der Ernährungskompass

das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Verfasser: Kast, Bas

Jahr: 2018

Verlag: München, carl's books

Sachliteratur

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Inhalt

Es gibt viele Studien zum Thema gesunde Ernährung. Der Wissenschaftsjournalist Kast versucht aus den sich zum Teil widersprechen Studien zu den Themen Ernährung, Stoffwechsel und Altersforschung, eine Richtlinie zu erarbeiten, die einfach und nachvollziehbar ist und nicht nur einen Trend darstellt.