Die ganze Pflanze

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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Sachliteratur

verfügbar

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Mediengruppe: Sachliteratur	Standorte: HW 660 K / Stadtbücherei Bad Segeberg	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.